Sardines à l'huile d'olive et citron Bio

13,90 

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Description - Bocal de 320g

Vous visualisez, ces belles sardines (et leur pointe acidulée de citron) sur une tranche de pain de campagne grillé ? Un pur régal !

Les sardines qu’utilise la marque Jean de Luz ont atteint leur taille adulte et sont pêchées l’hiver à la bolinche (près des côtes) en France dans le Golfe de Gascogne. Elles sont plus grosses et moins grasses que les sardines que l’on trouve habituellement.

Préparées à la main, elles sont d’abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d’être mises crues, à la main, en verrine. Elles conservent ainsi tout leur goût, sans être frites, et sont donc plus digestes… Cela permet de profiter des bienfaits des fameux Omega 3, ces acides gras aux multiples bienfaits pour notre santé ! 

L’huile d’olive bio (préparée avec des olives de variété « Empeltre ») provient d’un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. 

La conserverie Jean de Luz s’engage à promouvoir une pêche locale, responsable et durable en travaillant avec des pêcheurs en circuit court, essentiellement de la criée de Saint-Jean-de-Luz – Ciboure au Pays Basque.

Sardines 69%, huile d'olive extra vierge*, citron*, sel

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-10
Valeurs nutritionnelles 100g - 211 kcal
  • Lipides 14.4g dont acides gras saturés 3.9g
  • Glucides 0.3 dont sucres 0.2g
  • Protéines 20g
  • Sel 1.2g
  • Fibres 0.1g

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